Buttermilch Pancakes
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Haferflocken Pancakes
Zutaten
Portionen: 6
Für das Joghurt-Topping:
- 1 Becher Naturjoghurt
- 4 EL Apfelmus
Für die Pancakes:
- 150 g Haferflocken (feine)
- 4 Eier
- 3 Bananen (möglichst reif)
- 1 TL Backpulver
Zum Bestreichen:
- Erdnussbutter
- Marmelade
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Zubereitung
- Für die Bananen-Haferflocken Pancakes alle Zutaten in eine Schüssel geben und Pürieren. Danach kleine Portionen in einer großen Pfanne entweder mit oder ohne Öl bei mittlerer Hitze braten.
- Die Bananen-Haferflocken Pancakes mit Erdnussbutter und Marmelade bestreichen und genießen.
Tipp
Zu den Bananen-Haferflocken Pancakes passt sehr gut Joghurt mit Apfelmus vermischt.
