Gefüllte Eier
15–30 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich
Zutaten
- 1 Handvoll Bärlauch
- 250 g Schafskäse (fest)
- 200 g Schaffrischkäse
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich den festen Schafkäse zerbröseln. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem cremigen Aufstrich verrühren.
Tipp
Lieben Sie es scharf, dann würzen Sie den Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich mit etwas Cayennepfeffer. Salzen Sie sehr vorsichtig, der Schafkäse ist ohnehin sehr salzig.
schmeckt vorzüglich
Kann man brenessel rein geben
Vom Bärlauch kann ruhig die doppelte Menge rein.
Tolle Kombination (Bärlauch und Schafkäse) die sich auch in Strudeln und Aufläufen gut macht
Ich mache diesen Aufstrich mit Magertopfen und viel viel Bärlauch. Ein Gedicht!
muss ich probieren
toll
gut
toll
tolles rezept
lecker
tolles rezept
Muss ich probieren :-)
Habe mit etwas Milch "verflüssigt", fand ich zu jungen Kartoffeln ganz lecker
Lecker
Bärlauch ist immer gut!In Kombination mit Schafskäse sicher auch interessant, werd ich mal ausprobieren!
einfach, gut, lecker
Werde ich ausprobieren
Schaffrischkäse gibt es bei uns nicht, ich werde enfach mal mit würzigem Ziegnefrischkäse eine "Mischung" versuchen, ...
toll
sehr gut
klingt lecker
Lecker
Das ganze mit Frischkäse - toll!
jammi :)
sehr gut
Heute Bärlauch gepflückt, nun wird der Aufstrich probiert.
ein wunderbarer Aufstrich !
Der Frühling kommt!Und dazu der leckere Bärlauch!
Klingt lecker