Apfeltarte

Zutaten

  •   1 Pkg. Tante Fanny frischer Mürbteig (300g)
  • 3 Stk. Äpfel (mittelgroß, geschält und geschnitten)
  •   40 g Rosinen
  •   25 g Staubzucker
  •   20 g Vanillepulver
  •   1 EL Zimt
  •   1 Stk. Eier (verquirlt)
  • 1 Stk. Zitrone (Saft)
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Zubereitung

  1. Für die Apfeltarte den Mürbteig 10 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
    Das Backrohr auf 170°C vorheizen und eine 20 cm- 22 cm große Backform einfetten.
    Den Boden der Form mit dem Mürbteig auslegen und 2 cm über die Backform stehen lassen.

    Die Äpfel mit dem Saft einer Zitrone beträufeln Zucker, Vanillepulver und Zimt vermischen und danach die gewaschenen Rosinen hinzufügen. Die Äpfel der Mischung beimengen.
    Die Mischung auf den Teig verteilen und ein wenig andrücken.
    Mit dem Rest des Teiges ein Gitternetz formen und dieses auf die Füllung legen. Das Gitternetz mit einem Ei bestreichen.

    Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten goldgelb backen. Zum Auskühlen in der Form lassen und danach die Apfeltarte vorsichtig aus der Form heben.

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26 Kommentare „Apfeltarte“

  1. DerBiber
    DerBiber — 26.3.2022 um 17:18 Uhr

    Also - was is denn das für ein Scherz? „Tante Fanny Mürbteig“… das heißt hier ja „ich koche“ und nicht „ich kaufe und Belege“…und dann ist das kein Tarte

  2. mutzilein65
    mutzilein65 — 6.11.2017 um 15:11 Uhr

    naja, hab schon saftigerere Apfeltarts gemacht

  3. JJulian
    JJulian — 26.12.2015 um 22:28 Uhr

    nett

  4. gemini
    gemini — 15.11.2015 um 11:56 Uhr

    vanillepulver? meinst du da zucker oder pudding?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 16.11.2015 um 09:27 Uhr

      Liebe gemini, das ist ein gute Frage. Mit Vanillepulver ist fein gemahlenes Vanillemark gemeint. Dieses können Sie in größeren Supermärkten beim Backsortiment, in Fachgeschäften und im Reformhaus finden. Ansonsten verwenden Sie einfach das Mark einer frischen Vanilleschote. Gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

  5. snakeeleven
    snakeeleven — 15.10.2015 um 12:22 Uhr

    SCHMECKT BESTIMMT GUT

  6. Tennismaedel
    Tennismaedel — 15.10.2015 um 09:25 Uhr

    lecker

  7. Illa
    Illa — 5.10.2015 um 16:03 Uhr

    gut

  8. Elli1963
    Elli1963 — 20.8.2015 um 12:53 Uhr

    in die Apfelmasse gebe ich auch gerne 100 - 150 g gemahlene Nüsse dazu, schmeckt uns sehr gut

  9. annie08
    annie08 — 10.6.2015 um 12:07 Uhr

    gut

  10. rickerl
    rickerl — 10.6.2015 um 09:43 Uhr

    Lecker

  11. schönesleben1
    schönesleben1 — 8.6.2015 um 23:17 Uhr

    Super lecker

  12. anneliese
    anneliese — 18.5.2015 um 23:21 Uhr

    muss ich probieren

  13. gerlinde51
    gerlinde51 — 10.4.2015 um 08:55 Uhr

    lecker

  14. helmi48
    helmi48 — 29.1.2015 um 09:06 Uhr

    lecker

  15. zuckersüß
    zuckersüß — 23.1.2015 um 20:14 Uhr

    Einfach köstlich.

  16. Senior
    Senior — 23.12.2014 um 22:18 Uhr

    lecker

  17. Markus Schaurhofer
    Markus Schaurhofer — 22.12.2014 um 21:29 Uhr

    ein hammer , wird am 24ten frisch gemacht und warm verputzt *gg*

  18. Camino
    Camino — 6.11.2014 um 14:16 Uhr

    Leider viel zu schnell alle geworden!

  19. Maikaefer07
    Maikaefer07 — 31.10.2014 um 15:40 Uhr

    YUMMY

  20. Gast — 18.10.2014 um 05:52 Uhr

    lecker

  21. graue Katze
    graue Katze — 11.10.2014 um 09:47 Uhr

    Sehr köstlich!

  22. QueenPetzi
    QueenPetzi — 1.8.2014 um 11:53 Uhr

    klingt lecker!

  23. gackerl
    gackerl — 6.3.2014 um 06:11 Uhr

    lecker

  24. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 4.3.2014 um 06:36 Uhr

    hab den Mürbteig selbst gemacht - einfach lecker

  25. anneliese
    anneliese — 4.1.2014 um 00:14 Uhr

    Schaut verlockend aus

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