Hering in Senfsauce

Foto: Oliver Olschewski

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Zutaten

Portionen: 4

  •   4 Stk. Heringe (mariniert, filetiert)
  • 1 Apfel (säuerlich)
  •   1/4 l Sauerrahm
  •   Essig
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   1 EL Senfkörner
  •   3 EL Senf (z.B. Dijon, oder nach Ihrem Geschmack)
  • 1 Spritzer Zitrone

Zubereitung

  1. Heringe in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel schälen, entkernen, würfelig schneiden. Heringe, Apfelwürfel, Rahm und Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.

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10 Kommentare „Hering in Senfsauce“

  1. asrael
    asrael — 1.4.2024 um 13:04 Uhr

    Werde es ausprobieren

  2. Tennismaedel
    Tennismaedel — 25.2.2016 um 13:24 Uhr

    es fehlen wacholderbeeren

  3. edith1951
    edith1951 — 25.2.2016 um 09:34 Uhr

    Rezept gut, schmeckte vorzüglich.

  4. snakeeleven
    snakeeleven — 14.12.2015 um 12:14 Uhr

    gut

  5. Birmchen
    Birmchen — 28.5.2015 um 05:57 Uhr

    hört sich lecker an

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