Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikumpesto
5–15 MIN
Hobby-Koch
Thunfisch-Spaghetti
Zutaten
Portionen: 2
- 400 g Spaghetti
- 200 g Thunfisch
- 4 Stk. Sardellenfilets
- 3 EL Petersilie
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehen
- 200 g Tomaten (gehackt)
- Olivenöl
- 1/2 Chilischoten
- 1 EL Kapern (geschnitten)
- Pfeffer
- evtl Schlag
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Zubereitung
- Für die Thunfisch-Spaghetti zunächst die Spaghetti in Salzwasser kochen. Zwiebel, Knoblauch und klein gehackte Chilischote in Olivenöl anschwitzen, Tomatenstücke dazugeben. Dann die klein geschnittenen Sardellenfilets und Petersilie dazugeben. Leicht salzen und etwa 2 Minuten köcheln lassen.
- Dann den zerpflückten Thunfisch und die geschnittenen Kapern dazugeben. Falls die Sauce zu dick ist, kann man etwas vom Nudelwasser dazu geben. Eventuell noch einen Schuss Schlagobers dazugeben. Thunfisch-Spaghetti in der Pfanne vermischen.
Tipp
Die Thunfisch-Spaghetti eventuell (je nach Geschmack) mit Parmesan bestreuen.
