Couscous-Kräuter-Salat mit Kichererbsen-Joghurtsauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemüse-Couscous
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Gemüse-Couscous 150 ml Wasser, salzen , Öl dazugeben und aufkochen.
- Den Topf vom Herd nehmen, in das kochende Wasser den Couscous einrühren und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen.
- Das Gemüse in der Mikrowelle 8 Minuten erwärmen, mit dem Couscous verrühren.
- Den Gemüse-Couscous mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Probieren Sie den Gemüse-Couscous noch mit Schafkäse.
Kreuzkümmel, Kräuter und ein Stückerl Butter gehören für mich dazu. Gern gebe ich noch Rosinen und Erd- oder Cashewnüsse dazu
ich gebe auch sehr gerne Kurkumagewürz noch dazu
Also ehrlich gesagt würde ich das nicht als Rezept sehen.. Tiefkühlkost in Mikrowelle aufwärmen und Salz und Pfeffer dazu?!?
wenn es schnell gehen muß, ist das ein tolles Rezept, denn wenn ich erst das Gemüse putzen, schneiden und kochen muß, wenn ich müde von der Arbeit nach Hause kommt, das freut mich dann nicht mehr
Bin ja kein mikrowellenfan... Könnte das gemüse auch auf dem herd oder dampfgarer kochen... Aber gut is das rezept!