Thunfisch Spaghetti
15–30 MIN
Eier-Koch
Steinpilz-Kürbis-Spaghetti
Zubereitung
- Für die Steinpilz-Kürbis-Spaghetti die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, inzwischen die Steinpilze säubern und blättrig schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Pilze, Kürbisstreifen und Schnittknoblauch zugeben, würzen und schwenken.
- Die heißen (nicht abgeschreckten) Spaghetti zugeben und gut durchschwenken.
- Die Steinpilz-Kürbis-Spaghetti pikant abschmecken, eventuell mit Parmesan und Rucola bestreuen und in Pastatellern servieren.
Tipp
Die Steinpilz-Kürbis-Spaghetti ist nicht nur äußerst schnell zuzubereiten, sondern wirklich sehr fein abgestimmt. Die Nudelvarianten sind frei wählbar, ebenso könnte man anstelle von Kürbis auch Zucchini verwenden.
Eine Frage an unsere User:
Welche Kürbissorte können Sie für dieses Rezept empfehlen?
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Hokaido
Spagetti Kürbis
Muskatkürbis
Hokkaido o langer von Neapel
Müssen nicht unbedingt Spahetti sein. Ich nehme Teigwaren, welche ich grade daheim habe.
Hokkaido
Muskatkürbis
Spaghettikürbis
Ich bevorzuge hier einen Muskatkürbis.
Muskatnusskürbis
Butternusskürbis
Hokkaido
Hokkaido
der Lange von Neapel
Butternuss!
Spaghettikürbis, dann halt nicht geschnitten.
Hokkaido
ich nehm prinzipiell am Liebsten den Hokkaido, den bekomme ich auch bei uns und ich brauch ihn nicht zu schälen
Muskatkürbis
Der lange von Neapel
Butternuss passt fast immer, aber auch Muskatkürbis könnte in diesem Rezept gut passen
Für dieses Rezept würde ich den Hokaidokürbis nehmen. Auch der grüne Speisekürbis würde sich gut eignen.
Butternut oder Hokkaido
Butternut ist dafür am geeignesten
Wie wäre es mit einem Spaghetti-Kürbis?
hokkaido oder butternuss
Hokkaido - den muss man nicht schälen.
ich nehme auch Hokkaido für dieses Rezept.
Hokkaido
Hokkaido- oder Butternusskürbis