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Bunte Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln

Zutaten

Portionen: 4

  • 350 g Recheis Bunte Spaghetti
  • 1 Birne
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Petersilie (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen.
  2. Die Birne halbieren, entkernen und der Länge nach in schmale Spalten schneiden.
  3. Eine Pfanne erhitzen und die Mandeln darin ohne Fett goldgelb anrösten. Öl, Frischkäse, Birnen und die Pasta dazugeben und so lange verrühren, bis die Nudeln heiß sind.
  4. Die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Vor dem Servieren die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln mit Petersilie bestreuen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare71

Bunte Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at kommentierte am 22.01.2018 um 12:54 Uhr

      Liebe sandy661, für dieses Rezept bleiben die Birnen roh - Sie können sie aber natürlich auch gerne länger andünsten. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

      Antworten
    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 06.03.2015 um 09:18 Uhr

      Darf ich fragen, was Cashew-Frischkäse ist?

      Antworten
  1. sandy661
    sandy661 kommentierte am 20.01.2018 um 11:49 Uhr

    Sind die Birnen nicht zu Roh und fest dann?

    Antworten
  2. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 04.10.2017 um 23:03 Uhr

    Ich finde noch Basilikum gut dazu

    Antworten
  3. Samyka
    Samyka kommentierte am 31.10.2015 um 12:19 Uhr

    interessante Kombi

    Antworten
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