Bunte Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln

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Portionen: 4

  • 350 g Recheis Bunte Spaghetti
  • 1 Birne
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Petersilie (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer
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Für die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen.

Die Birne halbieren, entkernen und der Länge nach in schmale Spalten schneiden.

Eine Pfanne erhitzen und die Mandeln darin ohne Fett goldgelb anrösten. Öl, Frischkäse, Birnen und die Pasta dazugeben und so lange verrühren, bis die Nudeln heiß sind.

Die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Vor dem Servieren die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln mit Petersilie bestreuen.

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Kommentare69

Bunte Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln

    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 06.03.2015 um 09:18 Uhr

      Darf ich fragen, was Cashew-Frischkäse ist?

      Antworten
  1. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 04.10.2017 um 23:03 Uhr

    Ich finde noch Basilikum gut dazu

    Antworten
  2. Samyka
    Samyka kommentierte am 31.10.2015 um 12:19 Uhr

    interessante Kombi

    Antworten
  3. retire
    retire kommentierte am 26.10.2015 um 20:50 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Kunst
    Kunst kommentierte am 24.10.2015 um 19:58 Uhr

    Lecker

    Antworten
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