One Pot Pasta mit Shrimps
Eier-Koch
4 Sterne
Bunte Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Schnelle Küche , vegetarisch
- Region -
- Menüart Hauptspeise
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 350 g Recheis Bunte Spaghetti
- 1 Birne
- 200 g Ziegenfrischkäse
- 2 EL Mandelblättchen
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
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Für die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen.
Die Birne halbieren, entkernen und der Länge nach in schmale Spalten schneiden.
Eine Pfanne erhitzen und die Mandeln darin ohne Fett goldgelb anrösten. Öl, Frischkäse, Birnen und die Pasta dazugeben und so lange verrühren, bis die Nudeln heiß sind.
Die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Vor dem Servieren die bunten Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln mit Petersilie bestreuen.
Darf ich fragen, was Cashew-Frischkäse ist?
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