Spinatstrudel mit Lachs
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spinatstrudel
Zutaten
Sponsored by
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und in die Mitte die Crème fraîche streichen.
- Den nach Packungsanleitung zubereiteten iglo Blattspinat mit dem zerbröselten Schafkäse, dem zerdrückten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
- Die Masse in der Mitte des Teiges verteilen, die Seitenränder einschlagen, zusammenrollen, die Enden gut verschließen und mit einem verschlagenen Ei bestreichen.
- Den Spinatstrudel bei 200 °C (Heißluft) ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Zum Spinatstrudel schmeckt sehr gut Sauerrahm mit Schnittlauch.
Finden Sie hier viele weitere köstliche pikante und vegetarische Strudel-Rezeptideen.
SEHR LECKER
1
1
1
letzten hatten wir eine Kartoffel dazugegeben. war auch lecker
Etwas Chilipulver schmeckt sehr gut
...und ich geb eine kleine Hand Milchreis in die Füllung, der saugt den Saft vom Spinat gut auf...hab ich von meiner griechischen Schwimu gelernt!!!!
ich habe ebenfalls Strudelteig genommen und die Creme Fraîche weggelassen. Dem Spinat habe ich Zwiebeln und Chili untergemischt und den Strudel vor dem Backen mit Sesam bestreut. Sehr köstlich!
Ich finde cremespiant auch bisschen besser als Blattspinat, er isst sich angenehmer
Hab die Creme Fraiche weggelassen, Zwiebel in die Spinatmischung gegeben und den Strudel mit hellem und dunklen Sesam bestreut, hat wirklich hervorragend geschmeckt!
Ersetze einen Teil vom Spinat durch Bärlauch und streue auf den mit Ei bestrichenen Strudel etwas geriebenen Käse.
Statt Spinat kann man auch Brokkoli nehmen. Schmeckt auch sehr gut.
Gestern gemacht und war auch sehr gut, wobei vom Creme Fraiche habe ich jetzt nichts mehr gemerkt. Was man wirklich beachten sollte ist, dass der Spinat auch tatsächlich ausgekühlt ist, ansonsten kann es passieren, dass der Blätterteig kleben bleibt und etwas einreißt. Dazu eine Rahm-Joghurt Sauce und Salat. :)
Ich gebe gern ein paar geröstete Pinienkerne in den Strudel
ich mag den Spinatstrudel lieber mit Strudel- als mit Blätterteig
Viele Gäste lieben ihn
gut
sehr gut
Superlecker :)
gefällt mir
köstlich, ein fixer Bestandteil meines Speisezettels!
oh, wie lecker
lecker
ok
lecker
Muss ich mir speichern
sehr lecker
sehr lecker
lecker
habe statt Schafskäse Mozzarella genommen. War superlecker!