Rezept
Spinatknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spinat-Käse Knödel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: bubulala
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Spinat-Käse Knödel den Spinat grob schneiden, Zwiebel fein hacken und anrösten. Warme Milch mit Ei versprudeln. Spinat, Semmelwürfel, warme Eier-Milch vermischen und ziehen lassen.
- Zwiebel, Käse, Pfeffer und Salz zugeben, Mehl untermischen und Knödel formen. Die Spinat-Käse Knödel in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen und als Beilage servieren.
Tipp
Die Spinat-Käse Knödel am besten mit einer fruchtigen Paradeissauce servieren.
auch mit Bärlauch sehr gut
mit einem kräftigen Bergkäse schmecken sie super.