Die besten Sellerie Rezepte

Egal ob Stangensellerie oder Knollensellerie - beide Arten sind mit ihren zahlreichen Vitaminen und Mineralien äußerst gesund. Sie können auch beide sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden.

Dabei ist der Knollensellerie - oder auf gut österreichisch auch Zeller genannt - viel mehr als nur ein Wurzelgemüse für die Suppe. Er macht sich auch wunderbar in Salat, als gebackener Sellerie oder einem Birnen-Sellerie-Eintopf.

Auch Stangensellerie hat mehr zu bieten, als sein Ruf als gesunde Rohkost zum Dippen. Auch diese Sellerieart schmeckt zum Beispiel in Salat. Hier finden Sie viele verschiedene Sellerie Rezepte zum Nachkochen!