Gurken-Kresse-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Schnittlauch-Radieschen Topfenaufstrich
Zubereitung
- Zunächst den Topfen mit Milch cremig rühren.
- Schnittlauch klein schneiden. Radieschen raspeln und mit dem Schnittlauch unter den Topfen unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Statt Milch kann man auch etwas Mineralwasser für den Aufstrich verwenden. Dann wird er etwas "flüssiger".
sehr gut