Quargelaufstrich
Eier-Koch
4 Sterne
Gurken-Kresse-Aufstrich
Foto: Blanka Kefer / ichkoche.at
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , Schnelle Küche , vegetarisch
- Menüart Vorspeise kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Senf
- 1 Pkg. Gartenkresse
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Mini-Gurke
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Gurken-Kresse-Aufstrich die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Gurken-Kresse-Aufstrich in ein verschließbares Glas füllen.
Tipp
Servieren Sie den Gurken-Kresse-Aufstrich am besten mit selbst gebackenem Baguette.
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Statt Kresse Kapuzinerkresseblüten und Pimpinelle verwenden.
Kapern könnten auch ganz gut dazupassen
Eine Prise Zucker zum Abrunden des Geschmacks. Bunte Paprikawürfel. Oder Dille statt Kresse.
geriebener apfel
mit dillkraut