Die besten Salbei Rezepte

Rezept

Nudeln mit Gorgonzolasauce

Für die Nudeln mit Gorgonzolasauce Penne in heißem Salzwasser 12-15 Minuten kochen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem kleinen

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Knusprige Salbeiblätter

Für knusprige Salbeiblätter große Salbeiblätter waschen. Auf ein Tuch legen und trocken tupfen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die

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Thymian-Salbei-Sirup von Oma

Wasser mit Zucker so lange kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Salbei- und Thymianblätter zusammen mit der Zitronensäure in ein großes Glas

Rezept

Spaghetti Bolognese nach Oma Hilde

Zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Speck anrösten (aber nicht zu dunkel).

Rezept

Pizza mit Birnen und Gorgonzola

Für die Pizza mit Birnen und Gorgonzola den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten. Teigkugeln in gewünschter Größe dünn ausrollen und auf ein mit

Rezept

Thymian-Salbei-Sirup

Für den Thymian-Salbei-Sirup 1 l Wasser mit dem Zucker in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und so lange köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst

Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen

Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen sind ein aromatisches, vegetarisches Ofengericht mit mediterranem Flair. Die zart gerösteten Auberginen werden

Fregola Sarda-Risotto mit Spargel und Gorgonzola

Für das Fregola Sarda-Risotto mit Spargel und Gorgonzola zunächst das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin farblos

Ravioli gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Speck

Für den Nudelteig Eier, Mehl und Olivenöl im Mixer kneten bis sich Kugeln formen und der Teig geschmeidig wird. Der Teig darf nicht zu fest sein.