Piccata milanese
<p>Dieses klassische italienische Gericht besteht aus dünn geklopften Kalbsschnitzeln, die in einer Mischung aus verquirlten Eiern, geriebenem Parmesan und Petersilie paniert und goldgelb gebacken werden. Traditionell serviert mit Spaghetti in Tomatensauce, bietet es ein harmonisches Zusammenspiel von knuspriger Panade und zartem Fleisch.</p>
Sehr lecker
Und wozu serviert man diese Sauce?
Liebe sus anne, die Sauce passt etwa zu Hühner- und Kalbsfleisch, Nudeln oder Gemüse wie Kürbis. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
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köstlich!