
Okroschka
Hobby-Koch
3 Sterne
Hier wird das Russische Nationalgericht als vegetarische und leichtere Variante zubereitet. Für alle, die es nicht ganz so deftig mögen eine köstliche Alternative.
Servieren Sie dazu zum Beispiel Pelmeni. Herzhafter wird die Suppe, wenn Sie sie mit Rindsuppe kochen und Schweineschmalz zum Anbraten verwenden.
eine gesunde Suppe