
Original Tiroler Speckknödel
Hobby-Koch
3 Sterne
Die Rote-Rüben-Knödel machen sich als Einlage für Rahm-, Buttermilch-, Rind- oder Gemüsecremesuppe sehr gut.
Zusätzlich noch fein geriebenen Kren einmengen.
Sind die Rüben sehr wässrig, eventuell in ein feinmaschiges Sieb hängen und im Kühlschrank abtropfen lassen.
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
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Geschmacklich und optisch ein Renner! Ich habe sie mit einer leichten Kren-Sahnesoße serviert.
das sind erdäpel knodel nicht mit Brot gemacht
sehr gut
sieht lecker aus
Auf dem Foto sind die roten Rüben aber nicht mit dem Knödelbrot vermengt