Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie

Zutaten

Portionen: 4

  • 20 Scheiben Roastbeef (ca. 150 g)
  • Thymian (frisch, zum Garnieren)

Für die Füllung:

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Zubereitung

  1. Für Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie zunächst den Sellerie schälen, auf einem Gemüseschneider in dünne Julienne ziehen und mit dem Zitronensaft vermengen.
  2. Den Apfel schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Mit dem Sellerie, der Mayonnaise, dem Rahm und dem Kren vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Roastbeef auf der Arbeitsfläche auflegen, den Selleriesalat darauf verteilen und über die Füllung einrollen. Mit Holzspießen oder Zahnstochern feststecken.
  4. Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie auf Tellern anrichten und mit frischem Thymian garnieren.

Tipp

Reichen Sie die Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie bei Ihrer nächsten Party als Appetithäppchen!

Eine Frage an unsere User:
Wie würden Sie den Apfel-Sellerie-Salat ohne Mayonnaise marinieren?
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare30

Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie

  1. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 26.12.2017 um 17:24 Uhr

    obers statt majo, +etw. essig, zitrone, zucker, salz

    Antworten
  2. mawe8
    mawe8 kommentierte am 26.12.2017 um 12:40 Uhr

    mit Sauerrahm und wenig Senf

    Antworten
  3. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 05.02.2018 um 17:36 Uhr

    creme fraiche dazu und kräuter

    Antworten
  4. TOLE
    TOLE kommentierte am 31.01.2018 um 09:47 Uhr

    Mit Sauerrahm, ein bisschen Honig und ein wenig Senfgurke.

    Antworten
  5. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 22.01.2018 um 16:08 Uhr

    mit Sauerrahm und Kräutersalz

    Antworten
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