Weißwein-Likör

Zutaten

Portionen: 2

  • 1000 ml Muskat Ottonel (Weisswein)
  • 750 ml Trauben-Trester-Brand (hoch %ig)
  • 800 g Backzucker (fein gekörnt)
  • 1 Stk. Vanilleschote (aufgeschlitzt)
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Zubereitung

  1. Für den Weißwein-Likör ein Ansatzgefäss (3,5 L), die Glasflaschen und Deckel heiß waschen und auskochen. Umgedreht stehend trocknen lassen.
  2. Muskat Ottonel, Trauben-Trester-Brand und Backzucker in das Ansatzgefäss füllen. Ansatz solange verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Vanilleschote ebenfalls in das Ansatzgefäss geben und dieses verschließen. Vor dem Genuss mindestens 3 Wochen lang ruhen lassen.

Tipp

Wer mag kann den Weißwein-Likör auch mit etwas Zimt machen.

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Weißwein-Likör

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 30.07.2017 um 12:52 Uhr

    Geht das auch mit Rotwein?

    Antworten
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