Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln und Kernölmarinade
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Vom Roastbeef kein Fett abschneiden, weil sonst der Eigengeschmack des Fetts verloren gehen würde. Außerdem ist so
>60 MIN
Profi-Koch
Roastbeef - Ein Klassiker der Rindfleischküche. Roastbeef ist eigentlich nicht schwer zu machen, gibt aber sowohl geschmacklich als auch optisch wirklich etwas her. Der ideale Festtagsbraten: egal ob als Weihnachtsbraten oder als Teil eines großen Menüs.
Roastbeef ist auch ideal als Bestandteil großartiger Vorspeisen wie z.B. Roastbeefröllchen. Sie können das Fleisch super vorbereiten und dann nur noch die "Abschlussarbeiten" machen. Und wenn etwas übrig bleibt kann das Fleisch auch wunderbar in der Restlküche eingesetzt werden. Kaltes, dünn aufgeschnittenes Roastbeef auf einem frischen Schwarzbrot - einfach wunderbar!