Rezept
Weinviertler Eiaufstrich
Eier 10-12 Minuten hart kochen. Anschließend unter kaltem Wasser abschrecken, abschälen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Zwiebel
15–30 MIN
Eier-Koch
Mayonnaise pur zur Jause oder als Grundlage für Saucen und Dips ist aus der Küche nicht wegzudenken. Nie wieder geronnene Mayonnaise mit den richtigen Mayonnaise Rezepten und einer einfachen Videoanleitung.
Woher hat die Mayonnaise ihren Namen? Was tun, wenn die Mayonnaise doch einmal gerinnt? Wie kann ich Mayonnaise dünn- oder dickflüssiger machen? Die Antworten auf diese und weitere Fragen sowie die wichtigsten Tipps und Tricks rund um selbstgemachte Mayonnaise finden Sie ebenso hier.