Grünkohl-Erdapfel-Gratin
<5 MIN
Eier-Koch
Die hier angewendete Niedertemperatur-Garungsmethode eignet sich auch für Kalbsfilet, wobei als Faustregel bei 90 °C eine Bratenzeit von ca. 3 Stunden pro Kilogramm gilt.
BEILAGENEMPFEHLUNG: knuspriges, frisches Weißbrot oder Buttertoast
ein Gaumenschmaus
Dreierlei Saucen? Wie geht das mit 2 Rezepten
sieht sehr gut und schmackhaft aus
Liebe itrx, vielen Dank für den Hinweis! Wir haben den Rezepttitel angepasst. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Ruccola passt super zu Roastbeef