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Ribisel-Apfel-Marmelade

Zubereitung

  1. Für die Ribisel-Apfel-Marmelade zuerst die Ribisel vom Strunk lösen und gut waschen. Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden.
  2. Zusammen mit Zucker, Zitronensaft und Schale aufkochen lassen, zurück drehen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Gelierprobe machen und in saubere Gläser füllen. Wenn man eine feine Ribisel-Apfel-Marmelade haben will, dann einfach mit einem Stabmixer gut mixen.
  4.  

Tipp

Dieses Rezept für Ribisel-Apfel-Marmelade ergibt einen köstlichen Brotaufstrich.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare24

Ribisel-Apfel-Marmelade

  1. Susiha
    Susiha kommentierte am 30.07.2018 um 19:11 Uhr

    Und die angeführte Menge passt tatsächlich in EIN Glas?

    Antworten
  2. evelyn
    evelyn kommentierte am 30.06.2018 um 21:57 Uhr

    Welche Äpfel eignen sich am besten? Hab Gala im Haus... besser boskop?

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 02.07.2018 um 12:09 Uhr

      Liebe eveyln! Das können beliebige Äpfel sein. Beste Grüße - die Redaktion

      Antworten
  3. Siegi St.
    Siegi St. kommentierte am 26.11.2016 um 18:29 Uhr

    Auf keinen Fall die Ribisel mit dem Stabmixer mixen, niemals, schmeckt als ob man auf Schotter beißt. Die Ribisel vor dem mischen mit den Äpfeln durch die Ribiselpresse drücken, die gibt es inzwischen überall zu kaufen.

    Antworten
  4. retire
    retire kommentierte am 11.07.2016 um 14:19 Uhr

    Danke für die Antwort, aber dann sollte im rezept stehen, das man vorher passieren muß

    Antworten
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