Grapefruit-Ingwer-Sirup
15–30 MIN
Eier-Koch
Ribiselmarmelade gemischt
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Foto: Anna Yu istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 127
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Zubereitung
- Für die Ribiselmarmelade die Ribiseln abrebeln, mischen und passieren.
- Danach den Gelier- und den Kristallzucker untermischen und langsam aufkochen.
- Etwas Einsiedehilfe dazumengen und heiß in saubere Gläser füllen. Die Deckel mit Schnaps ausspülen und die Gläser fest verschließen.
- Die Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Serviertipp: Diese Marmelade schmeckt nicht so süß!
Tipp
Ribisel aktivieren den Zellstoff wechsel, schützen die Zellen gegen zerstörerische freie Radikale und stärken das Immunsystem.
Haltbarkeit: 12 Monate
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Die Samen der Ribisel können drinnen bleiben
Mich stören die Samen der Ribiseln nicht, sie sind ja auch gesund.
Mit der flotten Lotte funktioniert das bestens.
gut
gut