Arme Ritter mit Powidl und Zimt
5–15 MIN
Eier-Koch
Powidl-Röllchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Powidl-Röllchen die Erdäpfelmasse mit
Mehl, Dotter und Salz rasch zu einem glatten Teig verkneten. Erdäpfelteig auf einer bemehlten Arbeitsplatte gleichmäßig, nicht zu dünn ausrollen. - Den Teig mit Powidl bestreichen, mit den Rosinen bestreuen und zu einer Roulade aufrollen. Mit einem Messer ca. 2 cm breite Stücke abschneiden.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Powidl-Röllchen mit der Fülle nach oben auf das Blech legen. Zum Schluss noch mit Eidotter-Milch-Mischung rundherum bestreichen.
- Das Backrohr auf 170 °C vorheizen und die Powidl-Röllchen ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Sie können für die Powidl-Röllchen statt Powidl auch eine dicke Marmelade Ihrer Wahl nehmen.
Eine Frage an unsere User:
Wie kann man diesen Auflauf Ihrer Meinung nach verfeinern?
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tolles Rezept
mit Bärlauch sicher auch sehr gut
Zuerst etwas frisch gequetschten Mohn am Teig verteilen und darüber den Mohn streichen.
verfeinern mit Zwetschgenbrand
Rumzugabe
mit vanillesauce serviern
Mit vanille
Mit Bärlauch!
kurz vor backende butterflocken darauf verteilen
rosinen in rum einweichen
Wenn man selbst gemachte Marmelade verwendet, ist eine Verfeinerung nicht nötig.
mit Rumrosienen im Powidl , oder Zimt und Rum im Powidl
sehr lecker
sehr gut
Tolle Idee, bereits gespeichert.
klingt lecker
toll
Sehr lecker!
klingt lecker
lecker
Klingt gut, ist gut!
gut
Schon gespeichert, wird demnächst ausprobiert!
Schaut echt lecker aus, wird ausprobiert :-)
ist so lecker......
klingt sehr gut
mal ganz was anderes, bin schon gespannt