Fetadreiecke aus der Heißluftfritteuse
15–30 MIN
Eier-Koch
Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Portionen: 4
Für den Teig:
Für die Füllung:
- 1 Dose(n) Tomaten (gehackt)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- etwas Basilikum
- 1 Pkg. Mozzarella
Zum Panieren:
- 1 Eier
- Semmelbrösel
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Zubereitung
- Für die Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse alle Zutaten für den Teig gut verkneten. Teig für 20 Minuten ruhen lassen.
- Die Tomaten abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazugeben. Den Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig verkneten und in acht gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Kreis ausrollen. 1-2 Mozzarellascheiben (je nach Größe) und etwas Tomatenfüllung in die Mitte setzen und den Teig zusammenklappen, sodass ein Halbkreis entsteht. Mit einer Gabel an den Rändern festdrücken.
- Ei verquirlen und die Teigtaschen von allen Seiten damit einpinseln. In den Bröseln wenden und bei 180 °C für ungefähr 10-15 Minuten in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse backen.
- Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse heiß servieren.
Tipp
Zu den Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse passt frischer Salat.
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