Mostkekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mostkekse
Zubereitung
- Für die Mostkekse zunächst alle Zutaten für den Teig gut verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ungefähr 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen.
- Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Den Teig auf ungefähr 4 mm auswalken und Kreise ausstechen. In die Mitte der Kreise ein wenig Marmelade setzen und die Kreise zusammenklappen. Damit sie besser halten, kann man den Rand mit einer Gabel andrücken.
- Die Mostkekse ungefähr 10-15 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Die Marmelade für Mostkekse kann nach eigenem Geschmack gewählt werden.
Eine Frage an unsere User:
Mit welcher Fülle würden Ihnen die Mostkekse noch gut schmecken?
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da ich meistens keinen Most zur Hand habe, mache ich sie mit Weißwein statt Most :-)
Da mein Kind nur Erdbeermarmelade mag, nehme ich an Stelle vom Most Erdbeersaft, gemischt mit Mineralwasser.Auch sehr gut.
Marmelade ist die beste Fülle
Marillenmarmelade
meine leckere 3-Frucht-Marmelade: Ribisel-Erdbeer-Himbeer :)