Klein, aber oho!
Muffins neu interpretiert
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Weinkrapferl
Foto: Eva Wahl
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region Österreich
Zubereitung
- Für die Weinkrapferl aus Mehl, Butter, Dottern, Weißwein, Sauerrahm, Backpulver und Salz einen Teig herstellen. Diesen auf einer bemehlten Fläche 4 mm dick auswalken und nach Belieben Formen ausstechen.
- Empfehlenswert sind beispielsweise Sterne oder Kleeblätter.
- Die Weinkrapferl im Backrohr bei 200 °C ca. 12 Minuten backen.
- Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Weinkrapferl sind relativ schnell hergestellt und ein ganz delikates „Knabbergebäck“, wenn Gäste kommen oder einfach daheim genüsslich gefeiert wird.
das sind genau meine Kekse die ich mag
Habe sie mit Punschglasur glasiert
super
Danke für das tolle Rezept!
gut