Mostkekse

Für die Mostkekse Butter, Salz, Mehl und Most verkneten und den Teig 1/2 Stunde rasten lassen.Anschließend Teig auswalken und 3-4mm dicke, runde

Zubereitung

  1. Für die Mostkekse zunächst alle Zutaten für den Teig gut verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ungefähr 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen.
  2. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
  3. Den Teig auf ungefähr 4 mm auswalken und Kreise ausstechen. In die Mitte der Kreise ein wenig Marmelade setzen und die Kreise zusammenklappen. Damit sie besser halten, kann man den Rand mit einer Gabel andrücken.
  4. Die Mostkekse ungefähr 10-15 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Die Marmelade für Mostkekse kann nach eigenem Geschmack gewählt werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare69

Mostkekse

  1. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 11.03.2015 um 09:46 Uhr

    da ich meistens keinen Most zur Hand habe, mache ich sie mit Weißwein statt Most :-)

    Antworten
  2. KarinD
    KarinD kommentierte am 19.11.2017 um 20:39 Uhr

    Da mein Kind nur Erdbeermarmelade mag, nehme ich an Stelle vom Most Erdbeersaft, gemischt mit Mineralwasser.Auch sehr gut.

    Antworten
  3. barbaraweidinger79
    barbaraweidinger79 kommentierte am 20.12.2018 um 21:00 Uhr

    Marmelade ist die beste Fülle

    Antworten
  4. AngCäc
    AngCäc kommentierte am 18.11.2017 um 12:30 Uhr

    Marillenmarmelade

    Antworten
  5. barbaraweidinger79
    barbaraweidinger79 kommentierte am 16.12.2019 um 19:27 Uhr

    Hagebuttenmarmelade

    Antworten
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