Mohn Mandarinen Torte

Zutaten

  • 2 Eier (getrennt)
  • 3 Eier
  • 1 Tasse(n) Mehl (gesiebt)
  • 3 EL Mineralwasser
  • 1 Tasse(n) Mohn
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Pkg. Qimiq (Vanille)
  • 250 g Magertopfen
  • 75 g Zucker
  • 250 g Schlagobers (geschlagen)
  • 2-3 Dose(n) Mandarinen (abgetropft)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für die Mohn Mandarinen Torte das Eiweiß von 2 Eiern mit einer Prise salz sehr steif schlagen.
  2. Eigelb und die 3 Eier mit dem Zucker solange schlagen bis sich das Volumen nicht mehr vermehrt. Dann Mehl, Backpulver und löffelweise das Mineralwasser dazugeben.
  3. Mohn darunter rühren, abschließend den Eischnee. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 28-er Springform füllen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
  4. Für die Füllung das Qimiq klumpenfrei schlagen, Zucker und Magertopfen zufügen und weiter cremig rühren. Das steifgeschlagene Schlagobers unter die Qimiqmasse ziehen.
  5. Den ausgekühlten Boden waagerecht durchschneiden, um den unteren Boden einen Tortenring legen und dünn mit der Qimiqmasse bestreichen, dann mit den gut abgetropften mandarinenspalten belegen & 2/3 der restlichen Masse darüberstreichen.
  6. Mit dem 2. Boden abdecken und die Torte mit der übrigen Qimiqmasse verzieren. Mehrere Stunden (am besten über Nacht) bis zum Verzehr im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp

Ein paar Spalten Mandarinen für die Dekoration aufheben. Die Mohn Mandarinen Torte noch mit gehackten Pistazien, Minzezweig oder gerösteten Mandelblättchen beliebig verzieren.

  • Anzahl Zugriffe: 3115
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Mohn Mandarinen Torte

Ähnliche Rezepte

Kommentare2

Mohn Mandarinen Torte

  1. 200x
    200x kommentierte am 22.12.2016 um 21:15 Uhr

    wieviele deka mehl sind in etwa in der tasse ?

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Mohn Mandarinen Torte