Mandelmuffins

Zutaten

Portionen: 12

  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100 ml Milch
  • 100 g Mandeln (gemahlen, nicht enthäutet)
  • 1 Prise Salz
  • Butter (für die Form)
  • Mehl (für die Form)
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Zubereitung

  1. Für die Mandelmuffins Butter, Zucker, Eier, Milch, Vanillezucker und Salz schaumig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  2. Teig in bebutterte und bemehlte Förmchen füllen und die Mandelmuffins bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Die Mandelmuffins nach Wunsch dekorieren oder mit Früchten belegen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare4

Mandelmuffins

  1. gelamaus
    gelamaus kommentierte am 13.09.2018 um 15:41 Uhr

    Welche Creme wurde hier fürs Topping gewählt?

    Antworten
    • Thekla
      Thekla kommentierte am 22.09.2018 um 20:56 Uhr

      Das Topping ist nicht von mir, somit kann ich es nicht sagen

      Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 10.01.2015 um 17:13 Uhr

    super

    Antworten
  3. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 24.11.2014 um 11:43 Uhr

    lecker

    Antworten
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