Löwenzahnblüten Panna Cotta
>60 MIN
Hobby-Koch
Löwenzahngelee
Zubereitung
- Für das Löwenzahngelee Löwenzahnblüten in 1,5 Liter Wasser 15 Minuten kochen. Die Zitronen in Scheiben schneiden und dazugeben.
- Den Herd abdrehen und 24 Stunden ziehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen und mit Wasser auf 1,5 Liter auffüllen, mit dem Gelierzucker gelieren lassen.
- Das Löwenzahngelee in sterile Gläser füllen und fest verschließen.
Tipp
Das Löwenzahngelee passt aufs Brot aber auch zu Käse kann es eine tolle Kombination sein.
