Linsen mit Speck

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Portionen: 4

Für Linsen mit Speck zunächst Selchspeck und Zwiebel klein schneiden und leicht anrösten. Mit Mehl stauben und eine helle Einbrenn machen.

Jetzt Linsen mit dem gesamten Linsenwasser dazugeben, Gewürze dazu und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Am Schluss den Essig dazugeben und die Linsen mit Speck mit Semmelknödeln servieren.

Tipp

Mann kann auch Petersilie untermischen, dann schmecken die Linsen mit Speck etwas frischer.

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Kommentare6

Linsen mit Speck

  1. solo
    solo kommentierte am 08.07.2017 um 18:33 Uhr

    Ein Klassiker. Mit etwas Bohnenkraut und Knoblauch verfeinert schmeckt es mir noch besser.

    Antworten
  2. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 01.01.2016 um 13:38 Uhr

    Einfach - klassisch - gut.

    Antworten
  3. alex64
    alex64 kommentierte am 11.12.2015 um 17:49 Uhr

    Lecker!

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  4. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 09.10.2015 um 19:36 Uhr

    schmackhaft........

    Antworten
  5. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 26.07.2015 um 18:27 Uhr

    schmeckt!

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