Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

Für die Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips zunächst den Knoblauch schälen und pressen. Den Koriander waschen, gut trocknen und fein hacken. Den Lachs in Streifen bzw. Dreiecke schneiden.

Die Tortilla-Chips-Packung einstechen und die Chips darin grob zerbröseln. Danach öffnen und in eine Schüssel geben.

Die Eier gut verquirlen. Knoblauch, Koriander, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken einrühren. Zu den Tortilla-Chips geben und gut vermischen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Eiermasse vorsichtig hineingeben, langsam anbraten lassen, wenden und fertigbraten.

Die Eiermasse in Stücke schneiden und je ein Stück Lachs darauflegen. Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Tipp

Servieren Sie zur Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips frischen Salat.

Eine Frage an unsere User:
Welches Knabbergebäck könnte man für die Lachs-Tortilla Ihrer Meinung nach auch gut verwenden?
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips

  1. mawe8
    mawe8 kommentierte am 05.10.2017 um 16:03 Uhr

    ich würde tuc nehmen!

    Antworten
  2. cp611
    cp611 kommentierte am 01.10.2017 um 23:46 Uhr

    Knäckebrot

    Antworten
  3. olic22
    olic22 kommentierte am 01.10.2017 um 19:34 Uhr

    Grisini mit Sesam

    Antworten
  4. likely1988
    likely1988 kommentierte am 01.10.2017 um 17:14 Uhr

    etwas mit Laugen, Soletti oder ähnliches

    Antworten
  5. barnas
    barnas kommentierte am 01.10.2017 um 15:34 Uhr

    auch ich würde nur selbst gemachtes Knabbergebäck verwenden, denn gesund ist es nicht

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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