Bärlauch-Erdäpfel-Auflauf
Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Die Paprikaschoten...
Hobby-Koch
Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Die Paprikaschoten...
Hobby-Koch
Für das Kartoffel-Zucchini-Gratin die Zucchini und die Kartoffeln waschen. Die Kartoffeln schälen. Zucchini und Kartoffeln in feine Scheiben hobeln. Eine...
Eier-Koch
Für die überbackenen Zucchini die Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchiniescheiben darin hellbraun...
Eier-Koch
Für das Topfen-Gratin Topfen mit Ei, Salz, Kräutern und Pfeffer vermischen Zucchini und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. In einer Auflaufform eine Schicht...
Eier-Koch
Für das Quinoa-Gemüse-Gratin mit Räuchertofu zunächst die Quinoa mit 400 ml der Gemüsebrühe aufkochen und dann ca. 20 Minuten zugedeckt quellen lassen, bis...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Gänselebersauce die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen. Sie sollen nicht weich sein, sondern noch schnittfest.Schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Für das Erdäpfelgratin werden die gekochten Erdäpfel geschält und in dünne Scheiben geschnitten.Eine Pfanne wird mit Butter ausgestrichen und in Lagen die...
Hobby-Koch
Für die gratinierte Nudeln die Nudeln bissfest kochen. Rohr auf 200°C vorheizen. Gemüse würfelig schneiden, Kräuter und Boretsch grob hacken. Die gekochten...
Eier-Koch
Für das Zucchini Gratin das Backrohr auf 175 Grad vorheizen.Die Zucchini waschen und fein reiben. Mit einer Kartoffelpresse so stark wie möglich auspressen.In...
Hobby-Koch
Für das Erdäpfel-Zucchini-Gratin das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Auflaufform einfetten. Erdäpfel schälen und in Scheiben (0,5 cm) schneiden.Zucchini...
Hobby-Koch