Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern aus dem Dampfgarer
Zunächst den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Beides mit der Gemüsesuppe in einen ungelochten Garbehälter geben und...
Hobby-Koch
Winter Suppe vegetarisch Rezepte
120 Rezepte zu Winter Suppe vegetarisch
Minestrone aus dem Dampfgarer
Für die Minestrone Farmergemüse, Brechbohnen, 200 ml Brühe und Tomatenmark in einen ungelochten Garbehälter geben (bei 100°C 14 Minuten oder bei 120°C 7...
Hobby-Koch
Quittensuppe mit Toastecken
Quitten mit einem Tuch gründlich abreiben. Dann das Kerngehäuse entfernen und die Früchte würfelig kleinschneiden. Zwiebeln, die Hälfte des Knoblauchs und...
Hobby-Koch
Maronicremesuppe mit Pilztascherln
Für die Maronicremesuppe mit Pilztascherln erst die Suppe zubereiten.Für die Suppe die Schalotten und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden, die Maroni...
Hobby-Koch
Orangen-Karotten Suppe
Für die Orangen-Karotten-Suppe Zwiebel in THEA anschwitzen, Knoblauch und Karotten zugeben und mitrösten. Mit Orangenschale und -saft leicht einkochen.Mit...
Eier-Koch
Maronicremesuppe mit Trüffelöl
Für die Maronicremesuppe mit Trüffelöl zunächst für die Suppe in einem Topf Schalotten, Knoblauch und Maroni in Olivenöl ohne Farbe anschwitzen. Mit Weinbrand...
Hobby-Koch
Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe
Für die cremige Kartoffel-Lauch-Suppe zunächst Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Lauch putzen und alles (Weiß und Grün) in dünne Scheiben schneiden. Alles in...
Eier-Koch
Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln
Für die Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln zunächst für die Suppe die Schalotten feinblättrig schneiden und gemeinsam mit dem entkernten Apfel und dem...
Hobby-Koch
Karotten-Orangen-Suppe mit Nuss-Topping
Zunächst Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin...
Eier-Koch
Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen
Für die Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen zunächst Olivenöl und Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig anschwitzen,...
Hobby-Koch