Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern aus dem Dampfgarer

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Portionen: 4

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Für die Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern aus dem Dampfgarer Lauch putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Beides mit der Gemüsebrühe in einen ungelochten Garbehälter geben und garen (bei 100 °C 16 Minuten oder bei 120 °C 8 Minuten).

Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Obers unterrühren und erwärmen (bei 95°C 2 Minuten).

Kräuter hacken, über die Kartoffelsuppe geben und servieren.

Tipp

Ein wunderbar leichtes Kartoffelsuppen Rezept!

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Kommentare17

Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern aus dem Dampfgarer

  1. joasma
    joasma kommentierte am 15.11.2017 um 12:07 Uhr

    Ersatz für Gemüsebrühe?

    Antworten
    • Anja Holzer
      Anja Holzer kommentierte am 16.11.2017 um 10:33 Uhr

      Liebe joasma, Sie können natürlich jede andere Art von Brühe verwenden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  2. Maki007
    Maki007 kommentierte am 23.10.2016 um 19:43 Uhr

    die Suppe schmeckt auch im Topf zubereitet sehr gut

    Antworten
  3. henryhenry
    henryhenry kommentierte am 08.12.2015 um 21:25 Uhr

    supi

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