
Klare Rotkrautsuppe mit Butter-Grießnockerl
Hobby-Koch
4 Sterne
Das Rezept für Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln ist Teil des vegetarischen Weihnachtsmenüs von Haubenkoch Paul Ivic.
Eine Frage an unsere User:
Welche Einlage könnte Ihrer Meinung nach noch gut zu dieser Suppe passen?
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Ein Spitzenrezept von einem Spitzenkoch! Vor allem der Teig für die Erdäpfelknödel ist mein Favorit geworden: die zerfallen nicht beim Kochen und lassen sich auch problemlos füllen!
10 ml Rotwein - hat sich da nicht ein Fehler eingeschlichen?
Klingt absolut köstlich - nur anstelle von Kokosfett würde ich Rapsöl verwenden. :-)
Biscuitschöberl würden sicher auch gut passen
Schöberl