Wild Vorspeise kalt Rezepte

92 Rezepte zu Wild Vorspeise kalt

User-Rezept

Wildpastete

Die Bratenreste zweimal durch den Wolf drehen, ein paar Würfel zurückhalten.Schalotten abschneiden und in Butter glasig weichdünsten. Eierspeis aus einem Ei...

Eier-Koch

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Rehrücken

Für Rehrücken zunächst die Schokolade im Wasserbad zerlassen und anschließend etwas abkühlen lassen. Eier trennen.Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter...

Hobby-Koch

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Kaninchen-Eintopf mit Lebkuchensauce

Für den Kaninchen-Eintopf mit Lebkuchensauce das Kaninchenfleisch in mundgerechte Portionen schneiden und im Öl kräftig anbraten. Herausnehmen und in ein ...

Hobby-Koch

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Blattsalat mit gebratener Entenbrust

Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Wildpastete

(*) Terrinenform von 1, 8 l Inhalt, ergibt 8 bis 10 Scheibchen Mehl und Fett zwischen den Fingern krümelig raspeln. Eier, Salz und Wasser mixen, beigeben und...

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User-Rezept

Wildpastetchen

Für die Wildpastetchen Maroni mit Wasser und Salz in einem Topf 15 Min. leicht kochen. Maroni herausnehmen, grob zerhacken und in eine Schüssel geben.Öl in...

Hobby-Koch

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