Thunfischaufstrich
<5 MIN
Eier-Koch
Thunfischaufstrich
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Foto: Graça Victoria - Fotolia.com
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Kochdauer
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Dose(n) Thunfisch (in Öl; Öl unbedingt abgießen!)
- 2 Eier (klein, gekocht)
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Petersilie *) (gehackt)
- 1 EL Zwiebel (gehackt)
- 1 Msp. Salz
- 1 Msp. Chili
- 1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung
- Eier, Sauerrahm, Petersilie, Zwiebel und den Thunfisch in eine hohe Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
- Aufstrich mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken.
Tipp
Zu Thunfischaufstrich passt getoastetes Brot und gelber Paprika.
Empfehlung zu diesem Rezept
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Ich füge gerne noch ein paar Kapern hinzu
Sorry, aber ich blick mich nicht durch. 1. gibt es das gleiche Bild bei einem Rezept namens Thunfisch-Kapern Aufstrich. 2. passen die angegebene Zutaten nicht wirklich zu den Bildern. (beider Rezepte) und wenn ich jetzt hier das Rezept nehme wo es annähern passt, frag ich mich ob gekochte oder rohe Eier. Bin grad irritiert.
Liebe Felidae, in das Rezept kommen hartgekochte Eier. Wir haben das Rezept ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Ich verwende Thunfisch ohne Öl und gebe dann Walnussöl dazu
gut gelungen