Apfelbrot
Für das Apfelbrot die Äpfel reiben. Alle Gewürze sowie Feigen und Nüsse daruntermengen.Aus der Masse einen Laib formen und 2 Stunden rasten lassen.Das...
Hobby-Koch
Weihnachten Kuchen & Torten Österreich Rezepte
89 Rezepte zu Weihnachten Kuchen & Torten Österreich
Trüffeltorte
Für den Teig Dotter, Staubzucker und Vanillezucker aufschlagen. Eiklar mit Kristallzucker zu Schnee schlagen. Mandeln, Schokolade und Mehl unter die...
Hobby-Koch
Weihnachtskuchen mit kandierten Früchten
Das Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen. Butter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Die Eidotter einzeln einrühren, Salz und Zitronenschale...
Hobby-Koch
Zimtrehrücken
Für den Zimtrehrücken das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen. Butter, 80 g Zucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver...
Hobby-Koch
Bratapfelgugelhupf
Backrohr auf 170 °C Heißluft vorheizen. Die Eier trennen. Butter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Einzeln die Eidotter einrühren und Vanillezucker, Rum...
Hobby-Koch
Gefüllter Lebkuchen vom Blech
Für den gefüllten Lebkuchen Honig, Öl und Kristallzucker aufkochen und wieder abkühlen lassen.Die Gewürze, das Salz und die Eier einrühren. Das Mehl mit dem...
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Weihnachtsstollen
Für den Weihnachtsstollen den Teig ein Dampfl ansetzen.In der Zwischenzeit die Butter schaumig rühren und nach und nach Eidotter, Zucker, Vanillezucker, Salz,...
Hobby-Koch
Linzer Ingwerkekse
Für die Linzer Ingwerkekse Mehl zu einem Hügel auf die Arbeitsfläche aufschütten. Mit der Hand eine große Mulde in die Mitte drücken.Butter in kleine Stücke...
Hobby-Koch
Kärntner Reindling
Für den Kärntner Reindling zunächst das Mehl in eine größere Backschüssel sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung eindrücken, Germ zerbröckeln, dazugeben und...
Hobby-Koch
Herzhafter gefüllter Blechlebkuchen
Gefüllter Lebkuchen vom Blech! Das ist nicht nur sehr einfach sondern auch sehr g´schmackig!Öl, Zucker und Honig zum Kochen bringen und auskühlen lassen.Mehl...
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