Panna Cotta mit Karamell
Für die Panna Cotta mit Karamell Blattgelatine 10–15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers mit Milch, längs aufgeschnittenen Vanillestangen und...
Hobby-Koch
Für die Panna Cotta mit Karamell Blattgelatine 10–15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers mit Milch, längs aufgeschnittenen Vanillestangen und...
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Für die Schokoladenmousse mit Zitrusfrüchten und Nuss-Kissen die Schokolade schmelzen. Eidotter und Staubzucker über Dampf schlagen, bis die Masse weißlich...
Hobby-Koch
Für die Topfen-Spekulatius-Creme mit Beeren zunächst die Spekulatius-Kekse in grobe Stücke brechen. Topfen und Staubzucker gut verrühren. Topfen, Beeren und...
Hobby-Koch
Für den Lebkuchen-Kastanien-Strudel zunächst die Lebkuchen in der Küchenmaschine fein mahlen. Äpfel grob reiben, Kastanien hacken. Ein Backblech mit...
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Für den Matcha-Marmorkuchen mit Schokolade Backofen auf 180 ° C vorheizen.Milch sanft erhitzen und lauwarm zu gleichen Teilen auf zwei Schüsseln verteilen. In...
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Für Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni in einer Schüssel Maronicreme und -püree mit weicher Butter und Alkohol nach Wahl glatt rühren. Fertige Mischung...
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Für den Marzipan-Birnen-Strudel mit Zimtobers und Kardamom-Kumquats zunächst Marzipan ca. 15 Minuten im Tiefkühler anfrieren. Währenddessen gewaschene...
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Einen kleinen Topf mit wenig Wasser zum Kochen bringen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark auskratzen. Eier, Dotter, Vanillemark und Zucker in einem...
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Für das Maronisoufflé den Maronireis mit flüssigem Schlagobers, Staub- und Vanillezucker sowie einem Schuss Rum in einer geräumigen Schüssel glatt rühren.Die...
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Für das Joghurt-Spekulatius-Schichtdessert mit Zuckerwatte die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelwalker fein zerbröseln. Schlagobers steif...
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