Beeren mit Vanillecreme
Hobby-Koch
4 Sterne
Topfen-Spekulatius-Creme mit Beeren
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Dessert kalt
- Region Weltweit
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Topfen
- 3 EL Staubzucker
- 100 g Spekulatius
- 200 g Beeren (gemischt)
- 10 Blätter Minze (frisch)
- 100 g Schokolade
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Zubereitung
- Für die Topfen-Spekulatius-Creme mit Beeren zunächst die Spekulatius-Kekse in grobe Stücke brechen. Topfen und Staubzucker gut verrühren.
- Topfen, Beeren und Kekse schichtweise in ein Glas füllen, die letzte Schicht sollten Kekse sein.
- Von der Schokolade mit einem Messer Späne abziehen. Die Topfen-Spekulatius-Creme mit Beeren mit frischer Minze und den Schokoladespänen garnieren.
- Das Video mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zu diesem Rezept finden Sie hier.
Tipp
Die Topfen-Spekulatius-Creme mit Beeren eignet sich hervorragend als schnelles, unkompliziertes Last Minute Weihnachtsdessert.
Statt den Beeren können auch Zitrusfrüchte oder Äpfel verwendet werden.
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Welche Tipps haben Sie, damit die Schichten schön zur Geltung kommen?
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die Topfencreme vorher in den Kühlschrank stellen.
ich habe das rezept nachgekocht und es sieht echt top aus....nur finde ich den Geschmack von Topfen mit Staubzucker zu ...? ich finde kein Wort dafür....aber ich muss da immer noch aromatisieren...
was ist mit dem 2. Bild passiert?
Liebe kassandra306, es hat sich leider ein kleiner Fehler ins System eingeschlichen. Wir arbeiten bereits an einer Lösung! Danke für Ihre Nachsicht. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
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