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Spargel richtig kochen
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Joghurt-Spekulatius-Schichtdessert mit Zuckerwatte
Foto: StockFood / PhotoCuisine / Christine Fleurent
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Dessert kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 20 Stk. Spekulatius
- 100 ml Schlagobers
- 250 g Vanillejoghurt
- 200 g Zucker (roter)
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Zubereitung
Für das Joghurt-Spekulatius-Schichtdessert mit Zuckerwatte die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelwalker fein zerbröseln.
Schlagobers steif schlagen und unter das Joghurt ziehen. Brösel und Joghurtcreme in vier Gläser schichten, dabei mit Bröseln beginnen und enden.
Für die Zuckerwatte die Zuckerwattemaschine vorheizen. Den Zucker einstreuen und die Zuckerfäden mit einem Holzstäbchen in kreisenden Bewegungen abnehmen.
Die Zuckerwatte in vier Portionen teilen und auf dem Schichtdessert platzieren. Das Joghurt-Spekulatius-Schichtdessert mit Zuckerwatte sofort servieren.
Tipp
Das Joghurt-Spekulatius-Schichtdessert mit Zuckerwatte beliebig noch mit bunten Streuseln bestreuen. Statt den Spekulatius können Sie auch andere Kekse bzw. Keksreste verwenden.
Eine Frage an unsere User:
Wodurch könnten all jene, die keine Zuckerwattemaschine zuhause haben, die Zuckerwatte ersetzen?
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