Cupcakes Topping mit Buttercreme

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Portionen: 12

  • 250 g Vanillepudding
  • 200 g Butter
  • 50 g Staubzucker
  • Nougat, Kaffeepulver oder Schokolade nach Geschmack

Für das Buttercreme Topping die Hälfte der Puddingpackung (ergibt ca. 250 g) wie auf der Packung beschrieben kochen. Pudding auskühlen lassen, die Butter in kleine Würfel schneiden und mit einem Mixer in den Pudding einrühren.

Solange schlagen, bis es schaumig ist.

Das Buttercreme Topping ist das Basistopping für Cupcakes und kann je nach Geschmacksrichtung abgeschmeckt werden.

Besonders gut eignet sich dazu beispielsweise ein wenig Kaffeepulver für ein Kaffeetopping oder Nougat für ein Nougattopping oder Schokolade für ein Schokoladetopping.

Tipp

Wir danken Konditormeisterin Christine Egger für dieses Cupcakes Topping Rezept.

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Kommentare37

Cupcakes Topping mit Buttercreme

  1. herbertundmichi
    herbertundmichi kommentierte am 04.12.2015 um 15:37 Uhr

    Meine buttercreme wird nicht fest die bleibt flüssig

    Antworten
  2. Cornelia Empunkt
    Cornelia Empunkt kommentierte am 09.04.2017 um 14:08 Uhr

    Hallo, habe alle nach Rezept gemixt, aber meine Creme hat viele kleine Butterflocken drinnen. Was habe ich falsch gemacht? Ich habe die Butter vor dem mixen ein paar Stunden aus dem Kühlschrank genommen.LG

    Antworten
  3. Haim
    Haim kommentierte am 30.12.2016 um 07:55 Uhr

    Sollte der Pudding noch warm sein, wenn man die Bitter einrührt?

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  4. apple3
    apple3 kommentierte am 28.03.2016 um 02:27 Uhr

    ist der Zucker für den pudding gedacht oder kommt der zusätzlich noch in die creme? lg

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  5. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 13.12.2015 um 08:07 Uhr

    schaut super aus, wäre mir persönlich aber zu heftig

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