Glühweinecken
Für die Glühweinecken das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen.Eier trennen. Zucker, Vanillezucker, Eidotter und Butter sehr schaumig rühren. Das Eiklar mit...
Hobby-Koch
Weihnachten Alkoholisch Österreich Rezepte
190 Rezepte zu Weihnachten Alkoholisch Österreich
Rum-Kokos-Spiralen
Für die Rum-Kokos-Spiralen das Backrohr auf 200º C Heißluft vorheizen.Die Pariser Creme vorbereiten. Eier, Zucker und Salz sehr schaumig rühren. Die Masse...
Hobby-Koch
Weinviertler Wildragout
Für das Wildragout das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit dem Nussöl anbraten und auslegen. Im Bratenrückstand das...
Hobby-Koch
Eierlikörsterne
Für die Eierlikörsterne den Mürbteig wie im Grundrezept zubereiten. Sterne ausstechen. Bei ca. 180 Grad ca. 15 Minuten backen lassen. Jeweils einen Keks mit...
Hobby-Koch
Caipirinhasterne
Mürbteig wie im Grundrezept zubereiten. Dann Caipirinhasterne ausstechen. Bei ca. 180 Grad ca. 15 Minuten backen lassen. Jeweils einen Keks mit...
Hobby-Koch
Haselnusssterne
Eidotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. 6 stück Eiklar steifschlagen und mit den Haselnüssen, Schokolade, Mehl und Backpulver sehr...
Eier-Koch
Kaluha-Tropfen
Mürbteig wie im Grundrezept zubereiten. Kekse ausstechen. Bei ca. 180 Grad ca. 15 Minuten backen lassen. In der Zwischenzeit die Kaffeecreme zubereiten. Nach...
Hobby-Koch
Rumsterne
Eidotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. 6 Stück Eiklar steifschlagen und mit den Nüssen, Schokolade, Mehl und Backpulver sehr...
Eier-Koch
Nuss-Schnaps
Die grünen Nüsse (bis Ende Juli ernten) halbieren oder vierteln und mit den anderen Zutaten und dem Ansatzkorn in ein großes Glas (idealerweise in ein großes...
Eier-Koch
Weißmohntörtchen mit Zwetschke und Moccasorbet
Weißmohn Zwetschkenschnitte:Das Vollei mit dem pürierten Zwetschkenröster über heißem Wasser aufschlagen (ca. 80°C ) und anschließend auf Eiswasser wieder...
Profi-Koch