Vollwert Kuchen & Torten Österreich Rezepte

22 Rezepte zu Vollwert Kuchen & Torten Österreich

Topfenteig aus Vollkornmehl

Für den Topfenteig mit Vollkornmehl, das Mehl zu einem Hügel auf die Arbeitsfläche ausfschütten und Salz, Pfeffer und Muskatnuss darauf...

Hobby-Koch

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Had`ntorte (Buchweizentorte)

Die Butter mit ca. 80 g Staubzucker schaumig rühren. Eidotter nach und nach beigeben. Eiklar mit dem restlichen Staubzucker zu Schnee schlagen und unter...

Hobby-Koch

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Vollkorn-Rhabarberkuchen

Für den Vollkorn-Rhabarberkuchen den gewaschenen, geputzten Rhabarber in 1 cm dicke Stücke schneiden. Für den Teig die Butter mit dem Zucker und dem Honig...

Hobby-Koch

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Kürbiskernroulade

Für den Teig: Die Eidotter vom Eiweiß trennen. Eiweiß mit der halben Zuckermenge schaumig rühren. Die Eidotter mit dem restlichen Zucker sehr schaumig...

Eier-Koch

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Kürbiskernölkuchen

Eier trennen und das Eigelb mit Wasser, Rum, Kürbiskernöl, Orangensaft und der halben Menge Zucker sehr schaumig rühren. Das Eiweiß mit dem restlichen...

Eier-Koch

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Vollkorn-Kürbiskernschnitte auf Linzer Art

Für die Vollkorn-Kürbiskernschnitte auf Linzer Art das Backrohr auf 180°C vorheizen.

Die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren, Eier und...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Lebkuchenschnitten

Für die Lebkuchenschnitten das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Den Honig mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Roggenmehl, Natron und...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Apfel-Schokoladengugelhupf

Für den Apfel-Schokoladengugelhupf die Butter und 2/3 des Zuckers + Vanillezucker schaumig rühren. Danach die Dotter nach und nach einrühren und weiter...

Hobby-Koch

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daniela123 daniela123

Gedeckter Apfelkuchen

Für den gedeckten Apfelkuchen alle Zutaten für den Teig verkneten. Teig kalt stellen.

Ausrollen und die Hälfte des Teiges mit Äpfeln und Zimt...

Hobby-Koch

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Zubano15 Zubano15

Dinkelvollkorn-Erdbeerkuchen

Für den Dinkelvollkorn-Erdbeerkuchen die Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und der Länge nach in 2 Hälften schneiden.

Eiklar mit 3 EL kaltem...

Hobby-Koch

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