Glücks Muffinos
Für die Glücks-Muffinos den Backofen auf 190 °C (Umluft 170 °C) vorheizen. Muffinform gut einfetten und mit Mehl ausstreuen.Feta grob zerkleinern. Frischkäse...
Hobby-Koch
vegetarisch Vorspeise warm Rezepte
854 Rezepte zu vegetarisch Vorspeise warm
Waldviertler Gute Laune Knödel
Für die Waldviertler Knödel zuerst den Topfen-Grieß-Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, ½ Stunde zugedeckt im...
Hobby-Koch
Pastinakensuppe
Für die Pastinakensuppe, gehackte Zwiebel und klein geschnittene Pastinaken in Öl anschwitzen und mit Mehl stauben. Mit Weißwein ablöschen.Anschließend mit...
Hobby-Koch
Schafkäsepralinen im Kürbiskernmantel
Für die Schafkäsepralinen im Kürbiskernmantel, Schafkäse und Topfen fein reiben oder passieren.Sauerrahm (20 g) zugeben und würzen.Die ausgedrückte Gelatine...
Hobby-Koch
Schwarzbrotknödelauflauf mit Nüssen
Für den Schwarzbrotknödelauflauf mit Nüssen, das Backrohr auf 180 °C aufheizen. Brotscheiben toasten und in kleine Würfel schneiden. Lauch fein schneiden...
Hobby-Koch
Geeiste Gurken-Melonen-Suppe
Für die Gurken-Melonen-Suppe die Melonen entkernen, in Spalten schneiden, schälen und in grobe Stücke schneiden. Gurke in grobe Stücke schneiden. Schale der...
Hobby-Koch
Gemüse Nudel Rouladen auf Lauchsauce
Für die Gemüse Nudel Rouladen auf Lauchsauce die Lasagneblätter in reichlich leicht gesalzenem Wasser ca. 2 Minuten offen kochen, abseihen, abschrecken, zum...
Hobby-Koch
Rote Rübensuppe mit Kren
Für die Rote Rübensuppe die vorgekochten Roten Rüben in grobe Würfel schneiden. Rübensaft aufkochen, Rübenwürfel und Kümmel beigeben. Mit dem Pürierstab oder...
Eier-Koch
Fischweckerl
Für das Fischweckerl die Jungzwiebeln in feine Ringe schneiden und den Paprika in feine Streifen schneiden.Frischkäse und Senf zu einer Paste...
Eier-Koch
Selbst gemachte Ravioli mit Pecorino Tomaten Fülle
Für die Pecorino Tomaten Fülle, Pecorino fein reiben.Getrocknete Tomaten fein hacken.Aus der Masse 50 gleich große Kugeln formen. Für die Ravioli den...
Hobby-Koch