Scharfes Tomatenpüree
Die Tomaten blanchieren (kurz überbrühen), schälen und entkernen. Die Gurke ebenfalls schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Paprikaschote halbieren...
Eier-Koch
Türkei Beilage Gemüse Rezepte
24 Rezepte zu Türkei Beilage Gemüse
Bohnen mit Sesam
Für die Bohnen mit Sesam die gekochten Bohnen gut abtropfen lassen und in einen Topf mit dickem Boden geben. Den Knoblauch hacken und mit Traubensaft,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Paprikas mit Gemüsefüllung
Die Jungzwiebel reinigen, abspülen und in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch klein hacken. Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Bulgursalat mit geröstetem Gemüse
Den Strunk von Melanzani und Zucchetti entfernen und die Früchte ungeschält in Stängelchen schneiden. Den Fenchel reinigen, halbieren und in Streifchen...
User-Rezept
Kaninchen orientalische Art auf Bulgur-Gemüsebett
(circa 60 Min.):Kaninchenkeulen in ein Gefäß geben, ein Viertel Tl Kreuzkümmel, 3 Kardamomkapseln, 1/2 Tl Korianderkörner, 2 Sternanis, 3 Nelken, 1 Zimtstange...
User-Rezept
Wintergemüse mit Schwammerl-Bulgur
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Das Suppengemüse säubern, spülen und würfelig schneiden. Die Fenchel- blaettchen zurechtschneiden und zur...
User-Rezept
Türkischer Fleischauflauf
Hackfleischsosse s.: " Grundrezept f. Hackfleischsosse"Melanzani abspülen, würfeln und mit dem Zimt zur Fleischsosse Form. 15 Min. Köcheln.Die Zwiebeln...
User-Rezept
Überbackene Melanzane Mit Knoblauch, Zwiebeln & Fetakae
*) Bulgur: vorgegarte Weizengrütze. Zu den Melanzane gibt's einen Blattsalat, der mit Bulgur zubereitet wird. Dabei handelt es sich um ungeschälten Weizen,...
Bunte Spaghetti mit Birne, Ziegenkäse und Mandeln
Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen. Die Birne halbieren, entkernen und der Länge nach in schmale Spalten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vegetarische Füllung für Gemüse
Bulgur abspülen und abrinnen. In kochend heissem Salzwasser den Bulgur 10 Min. gardünsten, dann abschütten.Karotten in Scheibchen schneiden. In einer...