User-Rezept
Tom Kha Gai
1. Den Galgant in schmale Scheibchen schneiden. Mit der Kokosmilch sowie der klare Suppe in einen Kochtopf geben. Aufwallen lassen, dann alles zusammen 10...
Thailand Fleisch Rezepte
167 Rezepte zu Thailand Fleisch
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nonchalance
Zimtbällchen
Für die Zimtbällchen die Eiklar aufschlagen, nach und nach Staubzucker zugeben, sowie Vanillezucker. Von dieser Masse 4 El zur Seite stellen.In die restliche...
Hobby-Koch
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Khao Soy - Chiang Mai Nudeln
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Hinweis: Möglichst frische Eiernudeln verwenden. Wenn diese nicht erhältlich sind, kann man genauso andere Nudeln,...
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Gäng Ped Moo, Rotes Schweinscurry
Paste unter stetem Umrühren in der Bratpfanne anrösten. nach und nach die dicke Kokosmilch beifügen.Schweinefleisch und die Auberginenwürfel hinzfügen. Alles...
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Hendlcurry
Für das Hendlcurry zuerst die Hendlbrüste in mundgerechte Streifen schneiden.Die Kartoffel schälen und würfelig schneiden.Das Öl in einem großen Kochtopf bei...
Hobby-Koch
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Gebratener Reis mit Ei
Für den gebratenen Reis mit Ei den Reis kochen, bis er fast gar, aber nicht weich ist. Wasser abschütten, unter kaltem Wasser abbrausen und abtropfen...
Eier-Koch
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Fleischbällchen mit Erdnusssauce
* 4-6 Leute Faschiertes mit je der halbe Menge des Knoblauchs, des Korianders als dito der Fischsauce vermengen. Zu einem glatten Teig durchkneten. Mit...
Hendl mit Paradeisern und Thymian
Für das Hendl mit Paradeisern und Thymian zunächst die Paradeiser blanchieren und die Haut abziehen. Die Kerne herauslösen und in kleine Würfel schneiden. Den...
Hobby-Koch
Faschiertes Ei
Für das Faschierte Ei Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie ebenfalls fein hacken. Die Zwiebel im Olivenöl glasig anschwitzen und danach abkühlen...
Eier-Koch
User-Rezept
Thai-Hendl in rotem Kokoscurry
Die Schwammerln mit einer Tasse kochend heissem Leitungswasser abwällen und durchtränken. Abtropfen, häckseln (wenn benötigt). Das Fleisch in mundgerechte...